Công thức làm dầu gấc nguyên chất

Gấc là một loại thực phẩm có chưa nhiều Vitamin A rất tốt cho thị lực, niêm mạc, da, xương, hệ miễn dich và trí não đo đó các sản phẩm từ gấc được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Vitamin A không thể tự tổng hợp mà phải bổ sung từ một các tự nhiên qua đường ăn uống. Vitamin A có trong rất nhiều các loại thực phẩm mà chúng ta sử dụng hằng ngày như : trứng và cá, gan động vật, các loại rau xanh và các quả củ có màu như quả chin đu đủ, cà rốt, cà chua, xoài, quả gấc …

Gấc là tiền vitamin A và dầu gấc là một loại chất béo không no sử dụng rất tốt cho mắt và trí não. Dầu Gấc rất tốt như vậy nhưng không phải ai cũng biết làm. Bài viết dưới đây nhằm giúp chị em có thể làm ra dầu gấc nguyên chất cho gia đình cùng sử dụng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:  

 - 500g nhân quả gấc
 - 500ml nước

 Lưu ý: khi chọn gấc các mẹ nhớ chọn loại gấc nếp, quả to tròn chín tới.

Cách làm dầu gấc nguyên chất

Bước 1  

- Ta tách hạt gấc ra và để phần nhân riêng ra một chiếc bát tô        
- Cho 500ml nước vào đảo đều với nhân gấc
- Cho hỗm hợp vừa chộm vào máy say sinh tố say nhuyễn.

Bước 2    

- Cho phần gấc đã say nhuyễn vào nồi đun. Khi đun ta bật to lửa đun đến khi sôi rồi vặn lửa nhỏ lại, vừa đun vừa khấy đều.
 - Đun 30 phút ta thấy phần cặn đóng xuống đáy ngả màu vàng sậm là được, tắt bếp rồi để cho nguội.
( lưu ý khi đun sôi chúng ta vớt phần bọt ra)

Bước 3    

- Lọc dầu: Ta lấy 2 miếng gạc y tế hoạc khăn xô. Đổ lượng dầu vừa đun được lọc phần cặn gấc ra.

Cuối cùng ta thu được 500ml dầu gấc nguyên chất.

Chúc các mẹ thành công với công thức dầu gấc của mình để các con yêu ăn ngon.

 Xin cảm ơn!